Thịt Heo Làm Món Gì Ngon? 101 Cách Chế Biến Thịt Heo Siêu Ngon, Siêu Dễ Làm
Thịt heo là một loại thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày của nhiều gia đình Việt. Từ thịt heo, bạn có thể chế biến ra rất nhiều món ăn ngon, phong phú và đa dạng. Dưới đây là 101 cách chế biến thịt heo đơn giản mà lại thơm ngon, rất thích hợp cho những ai đang tìm kiếm gợi ý mới cho bữa cơm gia đình.
Món Thịt Heo Hầm
Cách làm thịt heo hầm cà rốt
Thịt heo hầm cà rốt là một món ăn bổ dưỡng, giúp bổ sung nhiều vitamin cho cơ thể.
- Thịt ba chỉ: 500g
- Cà rốt: 2 củ
- Hành, tỏi, gừng, hoa hồi, nước mắm, gia vị.
1. Thịt ba chỉ rửa sạch, thái miếng vừa ăn.
2. Luộc thịt với gừng, hoa hồi cho thơm.
3. Xào thịt với nước màu, nước mắm, hành tỏi.
4. Thêm cà rốt, nước. Hầm trên lửa nhỏ khoảng 40 phút, nêm gia vị vừa ăn.
Cách làm thịt heo cuộn măng hầm
Món này mang đến hương vị thơm ngon và mới lạ cho bữa ăn.
- Thịt ba chỉ: 400g
- Măng tươi: 200g
- Hành lá, nấm.
1. Rửa sạch thịt, cuộn thịt với măng và nấm, cố định bằng hành lá.
2. Áo một lớp bột năng quanh cuộn thịt.
3. Xào thơm hành trước khi hầm thịt.
Món Thịt Heo Chiên
Cách làm thịt heo chiên giòn
Món thịt chiên giòn có lớp vỏ vàng ươm, hấp dẫn mọi khẩu vị.
- Thịt heo: 500g
- Bột mì, trứng, bột chiên xù, gia vị.
1. Thịt rửa sạch, thái miếng vừa ăn.
2. Chiên thịt qua gừng để khử mùi hôi.
3. Tẩm bột mì, trứng, bột chiên xù, sau đó chiên trong dầu nóng.
Món Thịt Heo Kho
Cách làm thịt heo kho tàu
Món thịt kho tàu là món ăn truyền thống, không thể thiếu trong ngày Tết.
- Thịt ba chỉ: 600g
- Nước dừa, trứng gà, gia vị.
1. Thịt rửa sạch, ướp gia vị với nước dừa.
2. Luộc trứng, rồi để sang một bên.
3. Kho thịt cho tới khi thịt mềm, thấm gia vị, cho trứng vào kho cùng.
Món Nhậu Từ Thịt Heo
Cách làm thịt heo nướng mật ong
Món thịt này rất thích hợp cho các buổi tiệc nướng hoặc nhậu.
- Thịt thăn heo: 500g
- Mật ong, tỏi băm, gia vị.
1. Thịt rửa sạch, cắt thành lát dày.
2. ướp thịt với mật ong, tỏi và gia vị trong 1-2 giờ.
3. Nướng thịt trên bếp than hoa, quét mật ong trong quá trình nướng.
Món Canh Từ Thịt Heo
Cách làm canh dưa chua nấu sườn
Canh dưa chua có vị chua dịu và hấp dẫn, rất tốt cho những ngày hè.
- Sườn heo: 400g
- Dưa chua, cà chua, gia vị.
1. Sườn rửa sạch, chần qua nước sôi.
2. Ninh sườn với nước và dưa chua đến khi sườn mềm.
3. Thêm cà chua, nêm nếm vừa ăn trước khi tắt bếp.
Món Thịt Heo Xào
Cách làm thịt heo xào hành tây
Thịt heo xào hành tây là món ngon bổ ích cho bữa cơm gia đình.
- Thịt heo: 300g
- Hành tây: 1 củ
- Gia vị, nước tương.
1. Thịt heo rửa sạch, thái mỏng.
2. Phi hành tây với dầu, sau đó cho thịt vào xào chín.
3. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
Tổng Hợp Món Ngon Khác Từ Thịt Heo
- Thịt heo kho gừng
- Thịt heo xào lăn
- Thịt heo nướng chao
- Sườn heo om sấu
- Canh hoa chuối bung chân giò
Mỗi món ăn đều đem lại một hương vị khác nhau, tạo sự đa dạng cho bữa cơm gia đình. Hy vọng những gợi ý trên đây sẽ giúp bạn tìm ra được câu trả lời cho câu hỏi
"Thịt heo làm món gì ngon?" và thưởng thức những bữa ăn thật thơm ngon bên gia đình!